Kişisel

Eğitim Durumu

• 2010 - 2015
  Gıda mühendisliği
  Çanakkale 18 mart üniversitesi - Lisans
• 2015 - 2017
  Gıda mühendisliği
  Çanakkale 18 mart üniversitesi - Yüksek Lisans
• 2018 - (devam ediyor)
  Gıda Mühendisliği
  Yıldız teknilk üniversitesi - Doktora

Akademik & İş Deneyimi

• 2016 - 2017
  Gıda Mühendisi
  Öztürk Süt ve Süt Ürünleri
  Üretim - üretim

Projelerim

• 2020 - (devam ediyor)
  Glutensiz Mutfak
  Kurum  :    Kalkınma Bakanlığı
  Görevi  :    Araştırmacı
• 2017 - 2008
  Farklı Ön İşlem ve Enzimatik Hidroliz Uygulamalarıyla Domates ve Biber Küspelerinden Elde Edilen Bazı Uçucu Ester ve Alkol Türevi Bileşiklerin Üretim Miktarlarının Arttırılması
  Kurum  :    -Tübitak 1002
  Görevi  :    Bursiyer
• 2014 - 2014
  kendi kendini temizleyen yağ itici cam ve seramik yüzeylerin sentezi
  Kurum  :    TÜBİTAK
  Görevi  :    lisans bursiyeri

Yabancı Diller

• 2017 yök-dil
  ingilizce - 81,25

Ödüller & Burslar

• 2013 - Çanakkale 18 mart üniversitesi
  Mühendislik fakültesi ikincilik ödülü
• 0 - /
• 0 - /

Derslerim

• Ön Lisans
  Genel Mikrobiyoloji
• Ön Lisans
  Meyve ve Sebze Teknolojisi
• Ön Lisans
  Gıda Mikrobiyolojisi
• Ön Lisans
  Süt Teknolojisi

Yayınlarım

Uluslararası Hakemli Dergilerde Yayımlanan Makaleler

• Alkay, z., Kılmanoğlu, H. & Durak, M. Z. (2020). Prevention of Sourdough Bread Mould Spoliage by antifungal Lactic Acid Bacteria Fermentation. Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi, (), - .
• Kılmanoğlu, H., İşleten, H. M., Güneşer, O. & Yüceer, Y. (2020). Optimization of Pretreatment and Enzymatic Hydrolysis Conditions of Tomato Pomace for Production of Alcohols and Esters by Kluyveromyces marxianus. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, (), - .

Uluslararası Bilimsel Toplantılarda Sunulan ve Bildiri Kitabında (Proceedings) Basılan Bildiriler

• Akbaş, M. & Kılmanoğlu, H. (2020). Comparison of Different Methods Used To Obtain Cherry Kernel Oil, 2. International Agricultural, Biological Life Science Conference, 01.09.2020
• Kılmanoğlu, H. & Durak, M. Z. (2020). Microbial and Physicochemical Properties of Kombucha Fermentation and Alternate Substrate Sources:A Review, 2. International Agricultural, Biological Life Science Conference, 01.09.2020
• Kılmanoğlu, H., Alkay, Z. & Durak, M. Z. (2018). Antifungal Özelliklere Sahip Laktik Asit Bakterileri Kullanılarak Beyaz Ekmekte Küflenmenin Engellenmesi ve Raf Ömrünün Uzatılması, Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi, 26.10.2018

Ulusal Bilimsel Toplantılarda Sunulan ve Bildiri Kitaplarında Basılan Bildiriler

• Dinç, G. B., Akbaş, M. & Kılmanoğlu, H. (2020). Çimlendirilmiş Bakliyat Unlarının Glutensiz Ürünlerde Kullanımı, Türkiye 13. Gıda Kongresi, 21.10.2020
• Kılmanoğlu, H. & Akbaş, M. (2020). Atık Meyve Ve Sebze Unlarının Fırıncılık Ürünlerinde Kullanımı, Türkiye 13. Gıda Kongresi, 21.10.2020
• Akbaş, M. & Kılmanoğlu, H. (2020). Glutensiz Ürünlerde Nohut Ununun Kullanımının Araştırılması, TÜRKİYE . GIDA KONGRESİ, 21.10.2020