2021 - 2022
Nanofiberler, her türlü ihtiyaca uygun işlevsellikleri, eşsiz mekanik ve yüzey özelliklerinden dolayı günümüzde adsorpsiyon, filtrasyon, doku mühendisliği, sensörler, polimerik piller, kompozit destekleyicisi olarak birçok uygulama alanında kullanılmaktadırlar. Nanofiber üretiminde en fazla tercih edilen “elektrospinning“ tekniği, fiber çaplarının nano boyutta olmasında en etkili, basit ve çok yönlü bir tekniktir. Bu hızla gelişen teknik ile üretilecek olan fiberlerin özelliklerinin iyileştirilmesi için birçok modifikasyon yapılabilmektedir. Ayrıca üretilen fiberlere çeşitli uygulamalar ile işlevsellik kazandırılabilmektedir.Gerçekleştirilecek olan proje ile, elektrospinning yöntemi kullanılarak üç farklı biyopolimer başlangıç ham maddesi kullanılarak nanofiberlerin hazırlanması, üretilen nanofiberlerin karakterizasyonu (SEM, FT-IR, XRD vb.,) ve antimikrobiyal aktivite, antibakteriyal aktivite gibi uygulama alanlarının araştırılması hedeflenmektedir.Belirtilen hedef doğrultusunda, maydanoz (Petroselinum crispum), kinoa (Chenopodium quinoa) tohumu ve chia (Salvia hispanica) tohumu olmak üzere biyolojik örneklerden elde edilen biyopolimerlerin nanofiberleri elektrospinning tekniğiyle üretilmesi planlanmaktadır. Deneysel çalışmalarda elektrospinning yöntemi esnasında uygulanan elektrik potansiyeli, çözelti akış hızı, toplayıcı ile besleme ünitesi arası mesafe vb. işlem parametreleri olarak incelenecektir. Bunun yanında kullanılan çözeltilerin vizkozitesi fiber morfolojisine etkileri de araştırılacaktır. Daha sonraki çalışmalarda üretilen bu nanofiberlerin antimikrobiyal ve antibakteriyal aktiviteleri incelenecektir.