2024 -
Bu projede ise elektrospinning yöntemi kullanılarak nanofiberlerin hazırlanması, üretilen nanofiberlerin karakterizasyonu (SEM, FT-IR, XRD) yapılıp, yenilik olarak enkapsülasyon uygulamasının araştırılması hedeflenmektedir.
Belirtilen hedef doğrultusunda, ısırgan otu tohumu ve chia tohumu olmak üzere biyolojik materyallerden elde edilen biyopolimerlerin nanofiberleri elektrospinning tekniğiyle üretilmesi ve kantaron yağı ya da D vitamini kullanılarak enkapsülasyonu planlanmaktadır. Deneysel çalışmalarda elektrospinning yöntemi esnasında uygulanan elektrik potansiyeli, çözelti akış hızı, toplayıcı ile besleme ünitesi arası mesafe vb. işlem parametreleri olarak incelenecektir.
